ในผลสาลี่มีสารลูทีโอลินช่วยป้องกันปอดอักเสบและบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับปัญหาระบบทางเดินหายใจ เช่น ไอ มีเสมหะ และหอบหืด

ในผลลูกสาลี่มี เอนไซม์ อย่างเช่น อินเวอร์เทสช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหารและทำหน้าที่เป็นยาลดกรดในธรรมชาติ บรรเทาอาการแน่นท้องเมื่อรับประทานอาหารมากเกินไป และบรรเทาปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆด้วย

กรดแอสปาร์ติกพบอยู่ในผลลูกสาลี่ ช่วยส่งเสริมการสลายแอลกอฮอล์ในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ และฟื้นฟูตับที่เสียหายจากการดื่มมากเกินไป

ในผลลูกสาลี่มีโพแทสเซียมอยู่ สามารถช่วยลดความเข้มข้นของโซเดียมได้ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของความดันโลหิตสูง

น้ำและเพคตินในผลลูกสาลี่สามารถช่วยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้ดีขึ้น และบรรเทาอาการท้องผูก ขจัดสารพิษออกจากลำไส้

สามารถพบวิตามินต่างๆและกรดอินทรีย์ได้ในผลลูกสาลี่ ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้

ในผลลูกสาลี่มีสารอาร์บูตินและวิตามินซีสูง ซึ่งมีคุณสมบติส่งเสริมในการผลิตคอลลาเจน ทำให้สุขภาพผิวแข็งแรงมากขึ้น ในขณะเดียวกันแบรนด์เครื่องสำอางระดับโลกหลายแบรนด์ นิยมนำมาใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญที่มีประสิทธิภาพในการปรับสีผิวทำให้สุขภาพผิวขาวสว่างใสมากยิ่งขึ้น